Uunin sisään, uunin oven sisään ja lasilevyjen väliin tiivistyy tai pääsee kosteutta tai vettä

Ongelma

• Uunin sisään tiivistyy tai pääsee kosteutta tai vettä
• Uunin luukun lasilevyjen väliin tiivistyy vettä
• Uunin luukun sisäpuolelle tiivistyy vettä
• Uunin luukusta valuu vettä paistamisen aikana

Soveltuu

• Integroitu uuni
• Lattialiesi

Ratkaisu

1. Vähennä kosteuden määrää valmistettaessa ruokaa.

Uuden sukupolven uunien energialuokka on erittäin hyvä ja siksi ne ovat hyvin eristettyjä.

Päivittäisessä käytössä tämä tarkoittaa, että esimerkiksi paistien valmistuksen aikana on lisättävä vähemmän vettä, koska kosteus pysyy pääasiassa uunissa eikä sitä puhalleta ulos kuten vanhemmissa uuneissa.

2. Avaa luukku välittömästi valmistuksen päättymisen jälkeen.

3. Ota ruoka pois uunista heti uunin sammuttamisen jälkeen.

4. Esilämmitä uuni (mallista riippuen).

5. Pyyhi tiivistynyt kosteus pois jokaisen käyttökerran jälkeen.

6. Jos yllä olevat ohjeet eivät ratkaise ongelmaa, ota yhteyttä asiakaspalveluun.

Koska

• Joissakin malleissa on järjestelmä, joka lisää höyryä kypsennyksen aikana mureamman sisäosan ja rapeamman pinnan varmistamiseksi. Ilma kiertää uunissa jatkuvasti ja uuni kierrättää höyryn. Tämä lyhentää kypsennysaikaa.
• Uuniin lisätty jäähdytyspuhallin takaa viileän etuosan, jolloin vesipisaroita havaitaan usein, kun kosteus tiivistyy kylmimpään kohtaan.
• Kosteus poistuu uunin ilmanvaihtokanavien kautta, luukku mukaan lukien. Höyry voi tiivistyä kosteudeksi uunin sisälle tai lasilevyihin. Tämä tarkoittaa, että luukun kahden lasilevyn väliin voi muodostua tahroja ja tiivistyä kosteutta. Tahrat johtuvat rasvahiukkasten ja jäähdytysilman välisistä reaktioista.
• Kosteutta muodostuu, kun uunissa lämmitetään ruokia. Tämä koskee erityisesti pakastetuotteita.
• Jos valmistettavasta ruoasta syntyy huomattavasti kosteutta, käytä ylä- ja alalämpöä. Käytä kannellisia paistoastioita ja tarvittaessa paistopussia.