Uunin sisään, uunin oven sisään ja lasilevyjen väliin tiivistyy tai pääsee kosteutta tai vettä

Ongelma

• Uunin sisään tiivistyy tai pääsee kosteutta tai vettä
• Uunin luukun lasilevyjen väliin tiivistyy vettä
• Uunin luukun sisäpuolelle tiivistyy vettä
• Uunin luukusta valuu vettä paistamisen aikana

Soveltuu

• Integroitu uuni
• Lattialiesi

Ratkaisu

Uunin luukun lasien väliin tai uunin sisäpinnoille muodostuva kosteus on useimmiten normaali ilmiö. Ruoasta vapautuva höyry tiivistyy uunin viileämmille pinnoille, erityisesti kosteutta sisältäviä ruokia valmistettaessa tai pitkään hauduttaessa.

Mikäli kosteutta muodostuu poikkeuksellisen paljon, voi kosteus vuotaa luukun kautta ulos.

1. Vältä tarpeettoman veden lisäämistä paistoastiaan.

Uudet energiatehokkaat uunit ovat hyvin eristettyjä ja säilyttävät kosteuden uunikammiossa tehokkaammin kuin vanhemmat mallit. Tämän ansiosta esimerkiksi paistien kypsentämisessä tarvitaan usein vähemmän nestettä, verrattuna vanhempiin uuneihin.

2. Avaa luukku välittömästi valmistuksen päättymisen jälkeen.

Kun ruoka on valmis, avaa uunin luukkua hieman 5-10 minuutin ajaksi. Tämä auttaa kosteutta poistumaan uunista ja vähentää tiivistymistä luukun lasipinnoille.

3. Ota ruoka pois uunista heti uunin sammuttamisen jälkeen.

4. Esilämmitä uuni (mallista riippuen).

5. Pyyhi tiivistynyt kosteus pois jokaisen käyttökerran jälkeen.

6. Jos yllä olevat ohjeet eivät ratkaise ongelmaa, ota yhteyttä asiakaspalveluun.

Koska

• Joissakin malleissa on järjestelmä, joka lisää höyryä kypsennyksen aikana mureamman sisäosan ja rapeamman pinnan varmistamiseksi. Ilma kiertää uunissa jatkuvasti ja uuni kierrättää höyryn. Tämä lyhentää kypsennysaikaa.
• Monissa uuneissa jäähdytyspuhallin pitää luukun ulkopinnan viileänä, mikä lisää kondensaation mahdollisuutta.
• Kosteus poistuu uunin ilmanvaihtokanavien kautta, luukku mukaan lukien. Höyry voi tiivistyä kosteudeksi uunin sisälle tai lasilevyihin. Tämä tarkoittaa, että luukun kahden lasilevyn väliin voi muodostua tahroja ja tiivistyä kosteutta. Tahrat johtuvat rasvahiukkasten ja jäähdytysilman välisistä reaktioista.
• Kaikki ruoat sisältävät vettä, joka vapautuu höyrynä kuumennuksen aikana. Tämä koskee erityisesti pakastetuotteita.
• Jos valmistettavasta ruoasta syntyy huomattavasti kosteutta, käytä ylä- ja alalämpöä. Käytä kannellisia paistoastioita ja tarvittaessa paistopussia.